Beschreibung
Bei mindestens sieben Grad minus handverlesen geerntet und noch im gefrorenen Zustand gekeltert – das ist unser Drosselhof Eiswein! Diese Zusammenstellung trägt die einmalige naturreine Süße des Jahrhundertsommers 2018 in sich und wird aufgrund der geringen Erträge ein exklusiver Genuss bleiben.
(1) 2018 Weissburgunder Eiswein
Dieser Eiswein vom Weissen Burgunder ist der erlesene Begleiter für ganz besondere Anlässe: goldgelbe reife, saftige Frucht, nussige Aromen, feine Safran- und zarte Honignoten und ein Hauch von Lavendel. Am Gaumen üppig und seidig.
(2) 2018 Silvaner Eiswein
Dieser Eiswein präsentiert sich mit der kristallklaren Frucht der Silvanertraube. Seine saftigen Apfel- und Zirusaromen, seine sirupartige Dichte und betörende Süße gleitet geschmeidig über den Gaumen und entfaltet mit jedem einzelnen Schluck seine Vielschichtigkeit.
(3) 2018 Spätburgunder (Blanc de noir)
Dieser weiß gekelterte Spätburgunder begeistert mit der Fülle eines Rotweins und der Frische eines Weißweins. Charakteristisch ist seine fruchtbetonte Balance aus Säure und Restzucker. Am Gaumen schmeicheln Aromen von Honig und nussige Komponenten, getragen von einer fantastischen Säure. Ein unbeschreiblicher Genuss!
3 Falschen a 3,75 l = 1,125 l Gesamt
